18 Jungköche beim Finale des Next Chef Award
Marianus von Hörsten kocht sich zum Next Chef 2018
Am vorletzten Tag der INTERNORGA stand die Entscheidungen beim Next Chef Award an. Im Finale des von Johannes Lafer initiierten Wettbewerbs kochte sich Marianus von Hörsten zum Next Chef 2018 und tritt damit in die Fußstapfen von Jonas Straube und Maximilian Schultz. den Vorentscheid zur Pizza-Weltmeisterschaft in Parma konnte Nicola Diana für sich entscheiden.
Der nun mit dem Titel „Bester Pizzabäcker Deutschlands“ ausgestattete Bad Schwartauer kann seine Pizza-Künste nun in Italien unter Beweis stellen. Die Live-Cooking-Events zogen zahlreiche Messe-Besucher an.
Next Chef Award Sieger 2018 geht auf internationale Gourmetreise
Next Chef 2018 Marianus von Hörsten nahm glücklich seine Siegprämie an. Die führt ihn durch Spitzenrestaurants von Frankreich über Italien zurück nach Deutschland. Dabei wird er von echten Koch-Koryphäen wie drei-Sterne-Koch Georges Blanc, Kochprofi Annie Féolde sowie Spitzenkoch Tim Raue empfangen. „Die Teilnahme am Next Chef Award war eine tolle Erfahrung. Nie hätte ich gedacht, dass ich Next Chef 2018 werde, denn die Konkurrenz war wirklich stark und die Aufgabe im Finale eine echte Herausforderung. Ich freue mich, dass ich es tatsächlich geschafft habe. Es ist wirklich eine Ehre für mich, solch namhafte Köche kennenlernen zu dürfen“, sagt der 26-Jährige Hamburger.
INTERNORGA – Gaumenschmaus auch für das Auge
Urheberrechtshinweis: Die Fotos wurden uns freundlicherweise von der Messe und Congress GmbH zur Verfügung gestellt.